主席的話

作為現代管理飲食專業協會第四十屆董事局主席，我深感榮幸能在這個歷史悠久、充滿活力的平台上服務業界，並與一眾同仁並肩努力，為香港飲食業的持續發展出一分力。

協會自成立以來，始終堅守專業、創新及服務的核心價值，致力推動本地飲食行業邁向現代化與專業化。面對近年全球經濟環境轉變、科技急速發展及顧客消費模式的演變，飲食業正處於重大轉型的關鍵時刻。協會亦與時並進，積極透過推廣數碼科技應用、人才培訓、行業交流與政策倡議等多方面工作，協助業界提升競爭力，迎接挑戰。

我深信，飲食業不僅是經濟支柱，更是香港文化的重要載體。在未來的任期內，我將與董事局成員一同努力，延續協會的使命，拓展與政府、學術界、科技界等的協作關係，為行業注入更多資源與機遇。同時，我們亦會繼續舉辦各類活動及工作坊，凝聚會員力量、培育新一代專才，為飲食業建立更穩固的發展根基。

感謝歷屆主席及前輩對協會的貢獻與支持，也感謝每一位會員對協會工作的信任。我期待與大家攜手同行，秉持「專業引領，創新致遠」的理念，為香港飲食業開創更璀璨的未來。

楊浩宏

現代管理（飲食）專業協會第四十屆董事局主席