2002年1月12日
   
  十七週年晚會花絮
在籌委會主席鄧錦輝帶領下,經過多月來的努力籌備,現代管理(飲食)專業協會之十七週年聯歡晚宴終於在二零零二年十一月十二日假座尖沙咀美麗華酒店宴會廳完滿結束。當晚的主禮嘉賓為民政事務局局長何志平太平紳士;是晚節目包羅萬有、精彩非常,取得空前成功。

為隆重慶祝本會踏入第17個年頭,晚會以「光輝歲月17載」為主題,並拍攝了一輯協會回顧特輯,將協會的成立經過、為業界爭取權益及協會盛事等珍貴歷史逐一重現眼前,並與600多位來賓一同見證本會寶貴的成長歷程,同時分享本會的喜悅。同時,當晚亦是本會與中山市飲食業商會結盟的大好日子,將進一步促進兩地飲食文化。此外,抽獎環節亦為歷年來最吸引,頭獎可得名貴卡地亞手錶一對,而獎品總值超過10萬元。

協會特別邀請了電視藝人楊英偉先生擔任嘉賓司儀,為大家帶來驚喜之餘,亦為晚會增添熱鬧氣氛;表演嘉賓除了新進歌手李彩樺小姐,還有壓軸嘉賓國家一級歌手陳玲玉小姐,她震人心弦的琵琶獨奏及雄渾有勁的歌聲,令在場所有觀眾無不為之熱烈歡呼,為整個晚會帶來另一高潮。
2002年1月12日
   
  中山市飲食業商會結盟
協會一直與其他國際性飲食團體保持友好關係,並經常互相交流飲食文化;本會更於2002年11月12日十七週年聯歡晚宴上正式與中山市飲食業商會締結為姊姊會,促進兩地飲食業的聯繫並互相交流專業知識與技術,從而提高兩會會員間之管理及服務水平,以達成兩會的宗旨及目標。

結盟證書的簽署儀式由中山市飲食業商會會長麥廣帆先生、副會長劉宇昂先生及本會創會會長張宇人太平紳士、主席程基先生代表進行,並在中山市代表區初先生、鄭志明先生、阮少佳先生及本會會長與副主席的見證下,進行了簡單而隆重的結盟儀式,進一步增加兩地飲食文化的交流。