2006年03月
   
  食肆禁煙法例講座-管理層
為配合《吸煙(公眾衛生)條例》的修訂,以及保障飲食業員工不會因吸入二手煙而危害健康,並推動飲食場所早日成為無煙食肆,於今年一月衛生署與本會、香港餐務管理協會和香港餐飲聯業協會,成立了「控煙(無煙食肆)工作小組」。 小組的工作分3期進行,包括舉行專題講座、大型宣傳活動,以及在食肆管理層的配合下向員工及顧客宣傳控煙政策。成立的工作小組,可擔當業界與政府的溝通橋樑,使業界早日適應將面臨的挑戰,以減低因實施禁煙而帶來不必要的衝擊。 工作小組在今年3至8月期間將安排6場專題講座,讓飲食業界加深認識《吸煙(公眾衛生)條例》的修訂。首場講座由本會負責籌備,並在2006年3月23日在旺角迎囍大酒樓順利舉行,參與人士超過100多名,來自不同食肆之僱主及管理層人員。講座由本會鍾偉平主席揭開序幕,控煙辦公室方浩澄醫生及蕭嘉偉控煙督察為我們擔任主講嘉賓,是次講座內容包括香港吸煙情況;吸煙和二手煙引起的健康問題;禁煙法例修訂概況;給管理層的建議;處理違例吸煙者的方法和技巧;戒煙服務簡介及控煙辦公室對業界的支援。透過是次講座,參加者積極踴躍發問,有效地加強業界掌握吸煙(公眾衛生)條例修訂草案有關法例上的要求,以協助場所管理層及員工更了解有關法例。 本會將於2006年6月22日在灣仔北海中心稻香培訓中心再次舉辦「食肆禁煙法例講座」,是次講座對象為前線之員工,希望各僱主及管理者鼓勵及派員參與,詳情將稍後公佈,亦可致電2698 9344查詢。