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2003年04月 |
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非典型肺炎肆虐 ， 嚴重打擊飲食業 |
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| 面對非典型肺炎爆發，對本港經濟造成沉重的衝擊，飲食業亦是其中一個受到嚴重影響的行業，生意一落千丈，酒樓餐廳食肆的營業額下跌40％至50％，更甚的更跌至80至90%，並已即時停業或倒閉，若非典型肺炎問題仍未能解決，估計食肆倒閉之數目將會陸續上升，影響尤其深遠。
非典型肺炎病毒導致人心惶惶，令本已疲弱的經濟再受重創，業界如今可說正面臨前所未有的危機。為面對當前的環境，食肆員工減薪及要求業主減收租金以助紓解現時的困難。
現代管理(飲食)專業協會對業界困境深表關注，並已致函香港中華煤氣有限公司、香港中華電力有限公司及香港電燈有限公司熱切要求「兩電一煤」體恤飲食業現處於極嚴峻的狀況，協助解決目前困境，在這段特別時期減收部份費用，令經營負擔得以減輕，渡過此難關，與業界共渡時艱。
本會創會會長張宇人議員亦於立法會會議上，對財政預算案提出反建議，並表示飲食業在非典型肺炎的嚴重打擊下，建議政府不應加費反而應該豁免三至五月份的排污費及差餉，並且即時停強積金供款兩年及向中小企貸款，紓解民困。而本會亦響應港九新界屋村酒樓業總商會呼籲，並支持要求房屋署減收三個月租金，希望署方能體恤飲食業現處於極嚴峻的狀況，並協助業界解決目前困境，令經營負擔得以減輕，渡過此個歷史罕有的難關。
現呼籲各會員及同業先進，同心合力為步出現時面對的困難，積極及主動地團結一起，共謀共策，向此難關挑戰。 |
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