2003年10月
   
  留港消費‧超級優惠
本會作為飲食業界的一分子,一直努力不懈以振與本土經濟為己任。是以本會特別於2003年10月推出「留港消費‧超級優惠」美食娛樂優惠券,藉以推動本港市民留港消費,從而令業界能開拓更多商機。本會共印製470套「美食娛樂現金券」,每套內附10張不同食肆的$100餐券,每套售價$300,「美食娛樂現金券」所得收入全數撥作本會營運基金,得以支持日後籌辦更多研討會及業界培訓課程,為同業先進提供不同的行業資訊,從而推動本港飲食業,亦令市民大眾受惠。